ПЕРСПЕКТИВНЕ ЧОТИРИТИЖНЕВЕ МЕНЮ (зимовий період, 5-11 класи)

Дата публікації 10.01.2024 | Автор Олеся Солохіна
ПЕРСПЕКТИВНЕ

ЧОТИРИТИЖНЕВЕ МЕНЮ

ДЛЯ ОРГАНІЗАЦІЇ ХАРЧУВАННЯ ДІТЕЙ ЛОХВИЦЬКОЇ ЗОШ І-ІІІ СТУПЕНІВ №2

ЛОХВИЦЬКОЇ МІСЬКОЇ РАДИ

2023-2024 НАВЧАЛЬНИЙ РІК

(зимовий період,5-11 класи,

за рахунок батьківської плати)

 

 

 

 

 

1 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Борщ український (вар.2)  250   2,3   5,2   14   114  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Разом     5,99   6,8   33,83   206,33  
Каша гречана розсипчаста 103   5,31   3,2   26,58   157,23  
Курячий нагетси 85   15,1   7.7   17.7   186.3  
Огірок  солений 30 0,24 0,03 0,69   3,90  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5     7,5   28,43  
Разом     24,34   12,53   64,8   439,76  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

 

 

 

 

2 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп картопляний з бобовими (гороховий) 250   5,9   4,7   20,7   150  
Чай 150  7,5         7,5   28,43  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Разом     9,59   6,3   40,53   242,33  
Плов з  курки 150   13,4   10,6   11,3   276  
Салат з квашеної капусти 50   0,4   2,5   3,3   39  
Хліб цільнозерновий 30 3,69 1,60 12,33   63,90  
Чай 150  7,5     7,5   28,43  
Разом     17,49   14,7   34,43   407,33  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150  7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

 

 

3 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Борщ український(вар.2) 250   2,3   5,2   14   114  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Разом     5,99   6,8   33,83   206,33  
Каша пшенична 100   4,02   1,98   21,02   119,40  
Котлети рублені з курей 50   63,5   7,3   21,1   115,8  
Салат з капусти 50 0,8 2,5 4,5   44  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5     7,5   28,43  
Разом     72,01   13,38   66,45   371,53  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

 

 

4 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп картопляний із макаронними виробами 250   2,9   2,5        21,6   121  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     6,59   4,1   41,43   213,33  
Картопляне пюре 100   2,2   3,7   15,5   104  
Риба смажена (хек) 75   14,6   7,0   3,5   171  
Салат з буряків 50   2,8   1   4,6   31,5  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     23,29   13,3   43,43   398,83  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

5 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп картопляний із гречаною крупою 250   2,5   2,6   16,8   102  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     6,19   4,2   36,63   194,33  
Макарони відварені 100   3,7   3,3   23,7   140  
Паличка куряча 100   33,57   5,36   17,10   251,25  
Огірок солений 30   0,24   0,03   0,69   3,90  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     41,2   10,29   61,32   423,58  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100/15 15 15   14   23,4   283  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

 

 

6 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Борщ український (вар.2) 250   2,3   5,2   14   114  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     5,99   6,8   33,83   206,33  
Плов  з  курки 150   13,4   10,6   11,3   276  
Салат з капусти 50   0,8   2,5   4,5   44  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     17,89   14,7   32,65   412,33  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100/15 15 15   14   23,4   283  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

 

 

 

 

7 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп  картопляний з крупою (рисовою) 250   3,1   2,5   21,7   122  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     6,79   4,1   41,53   214,33  
Картопляне пюре 100   2,2   3,7   15,5   104  
Курячий шніцель 50   15,60   1,39   3,57   89,14  
Салат з буряків і солоних огірків 50   0,25   4,7   3,31   66,3  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     21,74   11,39   42,21   351,77  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

 

8 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Борщ український (вар.2) 250   2,3   5,2   14   114  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Разом     5,99   6,8   33,83   206,33  
Макарони відварені 100   3,7   3,3   23,7   140  
Котлети рублені з курей 50   63,5   7,3   21,1   115,8  
Салат з квашеної капусти 50   0,4   2,5   3,3   39  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     71,29   14,7   67,93   387,13  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

 

9 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп картопляний з бобовими (гороховий) 250   5,9   4,7   20,7   150  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     9,59   6,3   40,53   242,33  
Каша пшенична 100   4,02   1,98   21,02   119,40  
Риба смажена(хек) 75   14,6   7,0   3,5   171  
Вінегрет овочевий 50   0,7   5   3,7   64  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     23,01   15,58   48,05   446,73  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

 

10 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп картопляний  із гречаною крупою 250   2,5   2,6   16,8   102  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     6,19   4,2   36,63   194,33  
Каша в῾язка рисова 100   1,5   4   16   98  
Паличка куряча 60   14,12   5,0   7,38   134,35  
Салат з капусти, моркви та зеленого горошку 50   1   1,8   3,1   34  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     20,31   12,4   46,31   358,68  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

 

 

 

 

 

11день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Борщ український (вар.2)  250   2,3   5,2   14   114  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Разом     5,99   6,8   33,83   206,33  
Каша гречана розсипчаста 103   5,31   3,2   26,58   157,23  
Курячий нагетси 85   15,1   7.7   17.7   186.3  
Огірок  солений 30 0,24 0,03 0,69   3,90  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5     7,5   28,43  
Разом     24,34   12,53   64,8   439,76  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

 

 

 

 

12 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп картопляний з бобовими (гороховий) 250   5,9   4,7   20,7   150  
Чай 150  7,5         7,5   28,43  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Разом     9,59   6,3   40,53   242,33  
Плов з  курки 150   13,4   10,6   11,3   276  
Салат з квашеної капусти 50   0,4   2,5   3,3   39  
Хліб цільнозерновий 30 3,69 1,60 12,33   63,90  
Чай 150  7,5     7,5   28,43  
Разом     17,49   14,7   34,43   407,33  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150  7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

 

 

13 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Борщ український(вар.2) 250   2,3   5,2   14   114  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Разом     5,99   6,8   33,83   206,33  
Каша пшенична 100   4,02   1,98   21,02   119,40  
Котлети рублені з курей 50   63,5   7,3   21,1   115,8  
Салат з капусти 50 0,8 2,5 4,5   44  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5     7,5   28,43  
Разом     72,01   13,38   66,45   371,53  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

 

 

14 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп картопляний із макаронними виробами 250   2,9   2,5        21,6   121  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     6,59   4,1   41,43   213,33  
Картопляне пюре 100   2,2   3,7   15,5   104  
Риба смажена (хек) 75   14,6   7,0   3,5   171  
Салат з буряків 50   2,8   1   4,6   31,5  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     23,29   13,3   43,43   398,83  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

15 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп картопляний із гречаною крупою 250   2,5   2,6   16,8   102  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     6,19   4,2   36,63   194,33  
Макарони відварені 100   3,7   3,3   23,7   140  
Паличка куряча 100   33,57   5,36   17,10   251,25  
Огірок солений 30   0,24   0,03   0,69   3,90  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     41,2   10,29   61,32   423,58  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100/15 15 15   14   23,4   283  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

 

 

16 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Борщ український (вар.2) 250   2,3   5,2   14   114  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     5,99   6,8   33,83   206,33  
Плов  з  курки 150   13,4   10,6   11,3   276  
Салат з капусти 50   0,8   2,5   4,5   44  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     17,89   14,7   35,63   412,33  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100/15 15 15   14   23,4   283  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

 

 

 

 

17 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп  картопляний з крупою (рисовою) 250   3,1   2,5   21,7   122  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     6,79   4,1   41,53   214,33  
Картопляне пюре 100   2,2   3,7   15,5   104  
Курячий шніцель 50   15,60   1,39   3,57   89,14  
Салат з буряків і солоних огірків 50   0,25   4,7   3,31   66,3  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     21,74   11,39   42,21   351,77  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

 

18 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Борщ український (вар.2) 250   2,3   5,2   14   114  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Разом     5,99   6,8   33,83   206,33  
Макарони відварені 100   3,7   3,3   23,7   140  
Котлети рублені з курей 50   63,5   7,3   21,1   115,8  
Салат з квашеної капусти 50   0,4   2,5   3,3   39  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     71,29   14,7   67,93   387,13  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

 

19 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп картопляний з бобовими (гороховий) 250   5,9   4,7   20,7   150  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     9,59   6,3   40,53   242,33  
Каша пшенична 100   4,02   1,98   21,02   119,40  
Риба смажена(хек) 75   14,6   7,0   3,5   171  
Вінегрет овочевий 50   0,7   5   3,7   64  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     23,01   15,58   48,05   446,73  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

 

20 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп картопляний  із гречаною крупою 250   2,5   2,6   16,8   102  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     6,19   4,2   36,63   194,33  
Каша в῾язка рисова 100   1,5   4   16   98  
Паличка куряча 60   14,12   5,0   7,38   134,35  
Салат з капусти, моркви та зеленого горошку 50   1   1,8   3,1   34  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     20,31   12,4   46,31   358,68  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Опубліковано у Без категорії. Додати до закладок постійне посилання.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.