ПЕРСПЕКТИВНЕ ЧОТИРИТИЖНЕВЕ МЕНЮ( весняний період, 5-11 класи)

Дата публікації 10.01.2024 | Автор Олеся Солохіна
П О Г О Д Ж Е Н О

 

В.о. начальника

Миргородського РУ

ГУ Держпродспоживслужби

в Полтавській області

 

______________ Євгеній ЛАТУХІН

______________ 2024 року

 

 З А Т В Е Р Д Ж У Ю

 

Директор

Лохвицької ЗОШ І-ІІІ ступенів № 2

Лохвицької міської ради

Полтавської області

 

___________Олеся СОЛОХІНА

___________ 2024 року

 

 

ПЕРСПЕКТИВНЕ

ЧОТИРИТИЖНЕВЕ МЕНЮ

ДЛЯ ОРГАНІЗАЦІЇ ХАРЧУВАННЯ ДІТЕЙ ЛОХВИЦЬКОЇ ЗОШ І-ІІІ СТУПЕНІВ №2

ЛОХВИЦЬКОЇ МІСЬКОЇ РАДИ

2023-2024 навчальний рік

(Весняний період,

5-11 класи,

за рахунок батьківської плати)

 

 

 

 

 

 

 

1 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Борщ український (вар.2)  250   2,3   5,2   14   114  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Разом     5,99   6,8   33,83   206,33  
Каша гречана розсипчаста 103   5,31   3,2   26,58   157,23  
Курячий нагетси 85   15,1   7.7   17.7   186.3  
Огірок  свіжий 30   0,24   0,03   0,69 3,90  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5     7,5   28,43  
Разом     24,34   12,53   64,8   439,76  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

           

 

 

2 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп картопляний з бобовими (гороховий) 250   5,9   4,7   20,7   150  
Чай 150  7,5         7,5   28,43  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Разом     9,59   6,3   40,53   242,33  
Плов з  курки 150   13,4   10,6   11,3   276  
Салат з моркви з сиром та сметаною 50   2,3   3,6   3,9 56,1  
Хліб цільнозерновий 30 3,69 1,60 12,33   63,90  
Чай 150  7,5     7,5   28,43  
Разом     19,39   15,8   35,03   424,43  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150  7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

3 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Борщ український(вар.2) 250   2,3   5,2   14   114  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Разом     5,99   6,8   33,83   206,33  
Каша пшенична 100   4,02   1,98   21,02   119,40  
Котлети рублені з курей 50   63,5   7,3   21,1   115,8  
Салат з капусти 50 0,8 2,5 4,5 44
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5     7,5   28,43  
Разом     72,01   13,38   66,45   371,53  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

4 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп картопляний із макаронними виробами 250   2,9   2,5        21,6   121  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     6,59   4,1   41,43   213,33  
Картопляне пюре 100   2,2   3,7   15,5   104  
Риба смажена (хек) 75   14,6   7,0   3,5   171  
Огірок свіжий 30   0,24   0,03   0,69   3,90  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     20,73   12,33   40,57   371,23  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

5 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп картопляний із гречаною крупою 250   2,5   2,6   16,8   102  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     6,19   4,2   36,63   194,33  
Макарони відварені 100   3,7   3,3   23,7   140  
Паличка куряча 100   33,57   5,36   17,10   251,25  
Салат з капустою та морквою 50   0,8   1,7   2,9   32  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     41,76   11,96   63,53   515,58  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100/15 15 15   14   23,4   283  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

6 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Борщ український (вар.2) 250   2,3   5,2   14   114  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     5,99   6,8   33,83   206,33  
Плов  з  курки 150   13,4   10,6   11,3   276  
Салат з капусти 50   0,8   2,5   4,5   44  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     17,89   14,7   35,63   412,33  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100/15 15 15   14   23,4   283  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

7 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп  картопляний з крупою (рисовою) 250   3,1   2,5   21,7   122  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     6,79   4,1   41,53   214,33  
Картопляне пюре 100   2,2   3,7   15,5   104  
Курячий шніцель 50   15,60   1,39   3,57   89,14  
Салат з капусти огірків та кропу 50   0,7   1,6   2,2   28,7  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     22,19   8,29   31,4   314,17  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

 

8 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Борщ український (вар.2) 250   2,3   5,2   14   114  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Разом     5,99   6,8   33,83   206,33  
Макарони відварені 100   3,7   3,3   23,7   140  
Котлети рублені з курей 50   63,5   7,3   21,1   115,8  
Салат з моркви з сиром та сметаною 50   2,3   3,6   3,9   56,1  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     73,19   15,8   68,53   404,23  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

9 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп картопляний з бобовими (гороховий) 250   5,9   4,7   20,7   150  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     9,59   6,3   40,53   242,33  
Каша пшенична 100   4,02   1,98   21,02   119,40  
Риба смажена(хек) 75   14,6   7,0   3,5   171  
Салат з капусти 50   0,8   2,5   4,5   44  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     23,11   13,08   48,85   426,73  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

10 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп картопляний  із гречаною крупою 250   2,5   2,6   16,8   102  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     6,19   4,2   36,63   194,33  
Каша в῾язка рисова 100   1,5   4   16   98  
Паличка куряча 60   14,12   5,0   7,38   134,35  
Салат з капусти,моркви та зеленого горошку 50   1   1,8   3,1   34  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     19,31   12,4   38,81   324,68  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

           

11 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Борщ український (вар.2)  250   2,3   5,2   14   114  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Разом     5,99   6,8   33,83   206,33  
Каша гречана розсипчаста 103   5,31   3,2   26,58   157,23  
Курячий нагетси 85   15,1   7.7   17.7   186.3  
Огірок  свіжий 30   0,24   0,03   0,69 3,90  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5     7,5   28,43  
Разом     24,34   12,53   64,8   439,76  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

12 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп картопляний з бобовими (гороховий) 250   5,9   4,7   20,7   150  
Чай 150  7,5         7,5   28,43  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Разом     9,59   6,3   40,53   242,33  
Плов з  курки 150   13,4   10,6   11,3   276  
Салат з моркви з сиром та сметаною 50   2,3   3,6   3,9 56,1  
Хліб цільнозерновий 30 3,69 1,60 12,33   63,90  
Чай 150  7,5     7,5   28,43  
Разом     19,39   15,8   35,03   424,43  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150  7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

 

 

13 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Борщ український(вар.2) 250   2,3   5,2   14   114  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Разом     5,99   6,8   33,83   206,33  
Каша пшенична 100   4,02   1,98   21,02   119,40  
Котлети рублені з курей 50   63,5   7,3   21,1   115,8  
Салат з капусти 50 0,8 2,5 4,5 44
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5     7,5   28,43  
Разом     72,01   13.38   66,45   371,53  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

14 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп картопляний із макаронними виробами 250   2,9   2,5        21,6   121  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     6,59   4,1   41,43   213,33  
Картопляне пюре 100   2,2   3,7   15,5   104  
Риба смажена (хек) 75   14,6   7,0   3,5   171  
Огірок свіжий 30   0,24   0,03   0,69   3,90  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     20,73   12,33   40,57   371,23  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

15 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп картопляний із гречаною крупою 250   2,5   2,6   16,8   102  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     6,19   4,2   36,63   194,33  
Макарони відварені 100   3,7   3,3   23,7   140  
Паличка куряча 100   33,57   5,36   17,10   251,25  
Салат з капустою та морквою 50   0,8   1,7   2,9   32  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     41,76   11,96   63,53   515,58  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100/15 15 15   14   23,4   283  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

16 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Борщ український (вар.2) 250   2,3   5,2   14   114  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     5,99   6,8   33,83   206,33  
Плов  з  курки 150   13,4   10,6   11,3   276  
Салат з капусти 50   0,8   2,5   4,5   44  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     17,89   14,7   35,63   412,33  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100/15 15 15   14   23,4   283  
Чай 150/7,5 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

 

 

 

17 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп  картопляний з крупою (рисовою) 250   3,1   2,5   21,7   122  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     6,79   4,1   41,53   214,33  
Картопляне пюре 100   2,2   3,7   15,5   104  
Курячий шніцель 50   15,60   1,39   3,57   89,14  
Салат з капусти огірків та кропу 50   0,7   1,6   2,2   28,7  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     22,19   8,29   31,4   314,17  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

18 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Борщ український (вар.2) 250   2,3   5,2   14   114  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Разом     5,99   6,8   33,83   206,33  
Макарони відварені 100   3,7   3,3   23,7   140  
Котлети рублені з курей 50   63,5   7,3   21,1   115,8  
Салат з моркви з сиром та сметаною 50   2,3   3,6   3,9   56,1  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     73,19   15,8   68,53   404,23  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

19 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп картопляний з бобовими (гороховий) 250   5,9   4,7   20,7   150  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     9,59   6,3   40,53   242,33  
Каша пшенична 100   4,02   1,98   21,02   119,40  
Риба смажена(хек) 75   14,6   7,0   3,5   171  
Салат з капусти 50   0,8   2,5   4,5   44  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     23,11   13,08   48,85   426,73  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

20 день
Найменування страви Вихід страви (г) Хімічний склад, (г) Енергетична цінність, Ккал
Білки Жири Вуглеводи
Обід                    
Суп картопляний  із гречаною крупою 250   2,5   2,6   16,8   102  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     6,19   4,2   36,63   194,33  
Каша в῾язка рисова 100   1,5   4   16   98  
Паличка куряча 60   14,12   5,0   7,38   134,35  
Салат з капусти,моркви та зеленого горошку 50   1   1,8   3,1   34  
Хліб цільнозерновий 30   3,69   1,60   12,33   63,90  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     19,31   12,4   38,81   324,68  
Пудинг із сиру столового м`якого (запечений) 100 15 15   14   23,4   283  
Чай 150 7,5         7,5   28,43  
Разом     15   14   30,9   311,43  

 

 

 

 

Опубліковано у Агенція новин, Сторінка медичної сестри. Додати до закладок постійне посилання.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.