Лохвицька загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів №2
Лохвицької міської ради Полтавської області
вул. Шкільна,10, м. Лохвиця, 37200 тел: 0(5356) 3-17-67
e-mai school2.lhv@gmail.com Код ЄДРПОУ 23548516
НАКАЗ
Від 04.09.2019 №
Про створення робочої групи НАССР у школі
На виконання Законів України «Про основны принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоровя та благополуччя тварин», наказу Мінагрополітики України від 01.10.2012 № 590 «Про затвердження Вимог щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління беспечністю харчових продуктів (НАССР)»,
НАКАЗУЮ:
- Створити робочу групу НАССР по розробці впровадження і підтримки процедури забезпечення безпеки, засновані на принципах НАССР у складі:
Керівник групи – Шагановська Л.І., заступник директора з навчально-виховної роботи
Члени групи:
Т.А. Черкасець, кухар
Н.І. Малиш, комірник
М.П.Дуб, подсобний робітник кухні
В.В.Сімперович, завгосп
С.А. Солонуха, медична сестра
- Робочій групі НАССР:
- Підготувати пакет офіційної документації з вимогами щодо безпеки та якості продукції, розробити необхідні форми документування.
- Забезпечити надійне і достовірне функціонування системи НАССР і проводити регулярну роботу по впровадженню відповідних форм документування, яка підтверджує функціонування системи НАССР.
- Затвердити функції робочої групи НАССР на підприємстві і робочий план з розподілом обов’язків між членами робочої групи.
- Робочій групі НАССР проводити аналіз безпеки і якості продукції, що готується в харчоблоці школи, ефективності системи НАССР.
- Контроль за виконанням наказу залишаю за собою.
Директор школи __________О.Ю.Солохіна
